贵州清水烫菜#

第 1 步

准备材料：

• 腊肉
• 猪油
• 各种好吃的青菜
• 辅料：大葱、贵州辣椒面、葱、香菜、蒜末、鸡精、味精、盐

第 2 步

• 把腊肉切片备用，所有菜洗净装盘
• 热锅少少的加水，倒入腊肉炒香，加大葱
• 加足量的水，煮开后倒入火锅专用锅
• 准备攒碟：贵州辣椒面、葱、香菜、蒜末、鸡精、味精、盐，攒蝶直接加汤锅里的水
• 开始烫菜吃